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4231_C1 - Listeria Monocytogenes: Particularidades, patología, inocuidad e higiene aplicado a la industria alimentaria
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Profesor: Rodolfo David Soto Ridd

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4208_C1 - Sistema HACCP: Desarrollo y Aplicación según NT 174 y Lineamientos GFSI
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4169_C2 - Sistema HACCP Basado en Codex Alimentarius Rev. 2023
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4182_C2 - Diseño de Planes de Defensa y Prevención de Fraude Alimentario
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4204_C1 - Estándar Global BRCGS para la Inocuidad Alimentaria v.9: Entrenamiento para Sitios
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Profesor: Lorena Péndola Guzmán

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4177_C3 - CURSO OFICIAL: Interpretación y Análisis BRCGS FOOD v.9 Entrenamientos para Sitios
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Profesor: Lorena Péndola Guzmán

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4221_C1 - Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Alimentaria, Base de una Cultura de Inocuidad
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4178_C2 - Curso Oficial Auditor Interno BRCGS
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4216_C1 - Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS) en Plantas de Alimentos
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4167_C2 - Curso Oficial IFS Food v8: Conversión del sitio
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4210_C3 - Diseño de Planes de Defensa y Prevención del Fraude Alimentario
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Profesor: Verónica Césped Jeldes

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4214_C1
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Profesor: Lorena Péndola Guzmán

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4213_C1 - Microbiología Avanzada
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Profesor: Rodolfo David Soto Ridd

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