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Este curso permitirá a los alumnos comprender los detalles del esquema BRCGS y proporcionará un conocimiento, en profundidad, de las revisiones y novedades de la versión 9 de BRCGS food y cómo implementarlas en su empresa.
Este curso permitirá a los alumnos comprender los cambios de los requisitos del estándar
BRCGS Food y lo que se necesita para implementar los nuevos requisitos de su versión 9.
Este curso permitirá a los alumnos comprender los cambios de los requisitos del estándar
BRCGS Food y lo que se necesita para implementar los nuevos requisitos de su versión 9.
Aplicar métodos de evaluación para determinar la vulnerabilidad y prevención del Fraude Alimentario contra actos malintencionados y las medidas de seguridad que deben adoptarse para cumplir con las exigencias GFSI
Planificar y realizar una auditoría interna a sistema de gestión basado en la norma BRC, elaborar informes y seguimiento a los hallazgos como parte de la herramienta de mejora continua de la empresa.
Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP, de acuerdo a la regulación vigente (Norma técnica 174) y lineamientos GFSI.
Este curso permitirá a los alumnos comprender los cambios en los requisitos del estándar BRCGS Food y lo que se necesita
para implementar los nuevos requisitos de su versión 9.