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912 Cursos

3449_C4 - Interpretacion y Aplicacion de los Estandares BRC Food v8 e IFS Food v7
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Profesor sin permiso de edición: Patricia SaldíasProfesor sin permiso de edición: Patricia Saldías

3449_C4 - Interpretacion y Aplicacion de los Estandares BRC Food v8 e IFS Food v7

Obtener conocimientos de cómo interpretar y aplicar el estándar BRC Food V.8 tanto con fines de implementación como de auditoría para su sistema de gestión de calidad e inocuidad.

3450_C5 - Introduccion a la Calidad, Inocuidad y Legalidad en la industria del Vino
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Profesor sin permiso de edición: Verónica Césped Jeldes

3450_C5 - Introduccion a la Calidad, Inocuidad y Legalidad en la industria del Vino

Conocer la importancia de los Sistemas de Gestión de Concha y Toro identificando el rol y responsabilidades de los colaboradores en su implementación mantención.

3415_C3 - BRC Food v8 Formacion Auditor Interno
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Profesor sin permiso de edición: Mario Reveco

3415_C3 - BRC Food v8 Formacion Auditor Interno

Planificar y realizar una auditoría interna a sistema de gestión basado en la norma BRC, elaborar informes y seguimiento a los hallazgos como parte de la herramienta de mejora continua de la empresa.

3416_C3 - Food Defense y Fraude Alimentario
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Profesor sin permiso de edición: Magdalena JiménezProfesor sin permiso de edición: Lorena Péndola Guzmán

3416_C3 - Food Defense y Fraude Alimentario

Aplicar métodos de evaluación para determinar la vulnerabilidad y prevención del Fraude Alimentario contra actos malintencionados y las medidas de seguridad que deben adoptarse para cumplir con las exigencias GFSI

3498_C1 - Programa de Monitoreo Ambiental en Produccion de Alimentos Bajo BRC Food Version 8
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Profesor sin permiso de edición: Mario Reveco

3498_C1 - Programa de Monitoreo Ambiental en Produccion de Alimentos Bajo BRC Food Version 8

Comprender los requisitos de BRC Food V8, para un programa de monitoreo ambiental y los principios de monitoreo ambiental

3494_C1 - IFS Food v6.1 Interpretación del Estándar
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Profesor sin permiso de edición: Magdalena Jiménez

3494_C1 - IFS Food v6.1 Interpretación del Estándar

Proporcionar las habilidades y herramientas necesarias para aplicar los requisitos del estándar IFS y apoyar el proceso de implementación de un sistema de gestión de calidad.

3450_C4 - Introduccion a la Calidad, Inocuidad y Legalidad en la industria del Vino
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Profesor sin permiso de edición: Magdalena Jiménez

3450_C4 - Introduccion a la Calidad, Inocuidad y Legalidad en la industria del Vino

Conocer la importancia de los Sistemas de Gestión de Concha y Toro identificando el rol y responsabilidades de los colaboradores en su implementación mantención.

3449_C3 - Interpretacion y Aplicacion de los Estandares BRC Food v8 e IFS Food v7
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Profesor sin permiso de edición: Patricia Saldías

3449_C3 - Interpretacion y Aplicacion de los Estandares BRC Food v8 e IFS Food v7

Obtener conocimientos de cómo interpretar y aplicar el estándar BRC Food V.8 tanto con fines de implementación como de auditoría para su sistema de gestión de calidad e inocuidad.

3487_C1 - Planes de Limpieza y Sanitizacion en Plantas de Alimentos
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Profesor sin permiso de edición: Lorena Péndola Guzmán

3487_C1 - Planes de Limpieza y Sanitizacion en Plantas de Alimentos

Aplicar fundamentos técnicos y buenas prácticas en la planificación de un programa efectivo de limpieza y sanitización en plantas de alimentos


3429_C2 - Actualización Requisitos FSSC 22000 versión 5.1 e ISO 22000-2018
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Profesor sin permiso de edición: Mario Reveco

3429_C2 - Actualización Requisitos FSSC 22000 versión 5.1 e ISO 22000-2018

  • Comprender los cambios al esquema FSSC 22000 V5.1
  • Conocer los cambios específicos en los requisitos de ISO 22000/2018

3486_C1 - Formación Auditor Interno HACCP
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Profesor sin permiso de edición: Patricia Saldías

3486_C1 - Formación Auditor Interno HACCP

Planificar y llevar a cabo una auditoría interna a un sistema de aseguramiento de calidad basado en principios HACCP, elaborar informe y hacer seguimiento a los hallazgos encontrados como parte de la herramienta de mejora continua de la empresa

3432_C2 - Curso Oficial - Interpretación y Análisis BRC Food v8
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Profesor sin permiso de edición: Mario Reveco

3432_C2 - Curso Oficial - Interpretación y Análisis BRC Food v8

Este curso proporcionará a los alumnos un conocimiento en profundidad de las revisiones y novedades de la versión 8 de BRC Food, además de las herramientas para implementar con éxito la norma en su empresa.

Food defense y fraude alimentario
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Food defense y fraude alimentario

Curso Abierto

Interpretación y análisis BRC Food V8
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Interpretación y análisis BRC Food V8

Este curso proporcionará a los alumnos un conocimiento en profundidad de las revisiones y novedades de la versión 8 de BRC Food, además de las herramientas para implementar con éxito la norma en su empresa. 

Formación auditor interno del estándar BRC 8
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Formación auditor interno del estándar BRC 8

Planificar y realizar una auditoría interna a sistema de gestión basado en la norma BRC, elaborar informes y seguimiento a los hallazgos como parte de la herramienta de mejora continua de la empresa.

Curso Abierto HACCP (1)
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Curso Abierto HACCP (1)

Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP, de acuerdo a la regulación vigente (Norma técnica 174).

Actualización de ISO 22000:2018 -FSSC 22000 V5
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Actualización de ISO 22000:2018 -FSSC 22000 V5

Actualizar a los miembros del equipo de inocuidad en la nueva versión de la norma.


Desarrollo y Aplicación del Sistema HACCP (NCh2861 y NT174)
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Desarrollo y Aplicación del Sistema HACCP (NCh2861 y NT174)

Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP, de acuerdo con la regulación vigente (Norma Técnica 174).


Desarrollo e implementación HACCP NT 174 - 2015 Carozzi
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Desarrollo e implementación HACCP NT 174 - 2015 Carozzi

Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP, de acuerdo con la regulación vigente (Norma Técnica 174)

Evaluación de Riesgos
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Evaluación de Riesgos

Conocer y aplicar herramientas y modelos para identificar, evaluar y controlar los riesgos para cumplir con los requerimientos de los estándares GFSI