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4161_C7 Desarrollo y Aplicación HACCP según NT 174, Codex 2023 y Lineamientos GFSI
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4327_C1 Evaluación de Riesgos Bajo Estándares GFSI
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Control de Peligros y Evaluación de Riesgos
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Profesor: Rodolfo David Soto Ridd

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Fundamentos SMETA 6.1 de 2 y 4 Pilares
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Curso Oficial: Estándar Global BRCGS para la Inocuidad Alimentaria v.9: Entrenamiento para Sitios
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Gestión de No Conformidades y Mejora Continua
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Introducción al Estándar BRCGS Food Versión 9
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Profesor: Patricia Saldías

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Desarrollo y Aplicación HACCP según NT 174, Codex 2023 y Lineamientos GFSI
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Profesor: Patricia Saldías

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Profesor: Daniel Mondaca

Auditor Interno Esquema FSSC 22000 v.6

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4352_C1 - Listeria Monocytogenes: Particularidades, Patología, Inocuidad e Higiene Aplicada a la Industria Alimentaria
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Diseño de Planes de Defensa y Prevención del Fraude Alimentario
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Profesor: Verónica Césped Jeldes

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Conociendo Mi Empresa - Canal Tradicional
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Food Defense y Fraude Alimentario
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Profesor: Patricia Saldías

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