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Gestión de No Conformidades y Mejora Continua
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Teacher: Daniel Mondaca

Gestión de No Conformidades y Mejora Continua

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Introducción al Estándar BRCGS Food Versión 9
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Desarrollo y Aplicación HACCP según NT 174, Codex 2023 y Lineamientos GFSI
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Teacher: Daniel Mondaca

Auditor Interno Esquema FSSC 22000 v.6

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Gestión de Alérgenos: Inocuidad de Alimentos
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4352_C1 - Listeria Monocytogenes: Particularidades, Patología, Inocuidad e Higiene Aplicada a la Industria Alimentaria
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Diseño de Planes de Defensa y Prevención del Fraude Alimentario
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Sistema HACCP Basado en Codex Alimentarius Rev. 2023
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Teacher: Verónica Césped Jeldes

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Conociendo Mi Empresa - Canal Tradicional
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Food Defense y Fraude Alimentario
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Food Defense y Fraude Alimentario

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Desarrollando y Sosteniendo la Cultura de Calidad e Inocuidad
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Interpretación de los Estándares BRCGS Food v9 e IFS Food v8
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Teacher: Mario Reveco

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Diseño de Planes de Defensa y Prevención de Fraude Alimentario
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Teacher: Verónica Césped Jeldes

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Normativa y Riesgos Asociados a la Industria de Envases
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Teacher: Mario Reveco

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Fundamentos del Etiquetado Nutricional y su Regulación
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Teacher: Verónica Césped Jeldes

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Programa de Supervisores de Logística y Distribución
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Manejo de No Conformidades y Acciones Correctivas: Según Perspectiva GFSI
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Food Defense y Fraude Alimentario
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Teacher: Patricia Saldías

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