Desarrollar y gestionar un sistema de
inocuidad basado en los principios del
HACCP, de acuerdo a la regulación vigente
(Norma técnica 174).
Skill Level: Beginner
Desarrollar y gestionar un sistema de
inocuidad basado en los principios del
HACCP, de acuerdo a la regulación vigente
(Norma técnica 174).