- Entregar conocimiento y herramientas prácticas apropiadas para realizar un proceso de auditoría interna bajo los principios de la Norma ISO 19011 y criterios de auditoría Norma FSSC22000.
- Practicar técnicas efectivas asociadas a los procesos de auditorías (formulación de preguntas, entrevistas a los auditados, etc.), seguimiento a los hallazgos como parte de la mejora continua.
- Profesor: Daniel Mondaca
Skill Level: Beginner