Al finalizar el curso, los alumnos serán capaces de identificar los alérgenos presentes en sus procesos y tomar las medidas adecuadas en función de los riesgos de contaminación cruzada existentes.
Skill Level: Beginner
Al finalizar el curso, los alumnos serán capaces de identificar los alérgenos presentes en sus procesos y tomar las medidas adecuadas en función de los riesgos de contaminación cruzada existentes.