Planificar y llevar a cabo una auditoría interna a un sistema de aseguramiento de calidad basado en principios HACCP, elaborar informe y hacer seguimiento a los hallazgos encontrados como parte de la herramienta de mejora continua de la empresa
- Profesor: Patricia Saldías
- Profesor sin permiso de edición: Magdalena Jiménez
Skill Level: Beginner