904 Cursos
Sincrónicos
3631_C2 - Control de Peligros y Evaluacion de Riesgos
Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP y la evaluación de riesgos, de acuerdo a la regulación vigente.
3631_C1 - Control de Peligros y Evaluación de Riesgos
Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP y la evaluación de riesgos, de acuerdo a la regulación vigente.
3670_C1 - Manejo de No Conformidades y Acciones Correctivas
Comprender el ciclo de la acción correctiva y sus distintas etapas como herramienta para la mejora continua.
3668_C1 - Introduccion a la Calidad, Inocuidad y Legalidad en la industria del Vino
Conocer la importancia de los Sistemas de Gestión de Concha y Toro identificando el rol y responsabilidades de los colaboradores en su implementación mantención.
3659_C1 - Curso Oficial BRCGS Food v8: Interpretación y Análisis del Estándar
Este curso proporcionará a los alumnos un conocimiento en profundidad de las revisiones y novedades de la versión 8 de BRC Food, además de las herramientas para implementar con éxito la norma en su empresa.
3600_C1 - Buenas Prácticas de Manufactura, base de una Cultura de Inocuidad
Conocer y desarrollar un programa de Prerrequisitos bajo todos los requerimientos GFSI, para lograr una buena base y posterior implementación del HACCP
3621_C2 - HACCP Desarrollo y Aplicación según NT 174 y Lineamientos GFSI
Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP, de acuerdo a la regulación vigente (Norma técnica 174)
3658_C1 - Curso Oficial IFS Food v7 Interpretación del Estándar
• Comprender los cambios al Estándar IFS Food.
• Conocer los cambios específicos en los requisitos del Estándar en su versión 7
3626_C2 - Seleccion Muestras al Azar y Tecnicas de Muestreo, Basados en la NCh 43 y 44
Al finalizar este curso, los participantes lograrán comprender el rol del muestreo en la obtención de resultados confiables basados en la NCh43 y 44.
3652_C1 - Actualización Requisitos FSSC 22000 V5.1 e ISO 220002018
• Comprender los cambios al Esquema FSSC 22000 v.5.1
• Conocer los cambios específicos en los requisitos de ISO 22000/2018
3650_C1 - Gestión de Proveedores desde la Perspectiva GFSI
Conocer y aplicar los requisitos establecidos en las Normas GFSI para implementar un Sistema de Gestión de Proveedores adecuado en una Organización Productora de Alimentos.
Sincrónicos
3649_C1 - Sistema HACCP Formacion Auditor Interno old
Planificar y llevar a cabo una auditoría interna a un sistema de aseguramiento de calidad basado en principios HACCP, elaborar informe y hacer seguimiento a los hallazgos encontrados como parte de la herramienta de mejora continua de la empresa.
3648_C1 - Evaluacion de Riesgos desde la Perspectiva GFSI
Conocer y aplicar herramientas y modelos para identificar, evaluar y controlar los riesgos para cumplir con los requerimientos de los estándares GFSI.
3635_C1 - Curso Oficial BRCGS Food v8 Formación Auditor Interno
Planificar y realizar una auditoría interna a sistema de gestión basado en la norma BRC, elaborar informe y seguimiento a los hallazgos como parte de la herramienta de mejora continúa de la empresa.
3630_C1 - Curso Oficial BRCGS Cultura de Inocuidad del Producto
Describir el concepto de cultura de seguridad del producto y por qué una cultura positiva es importante para garantizar la seguridad e integridad del producto.
Identificar lo que requieren los estándares y la función de un plan de cultura de seguridad del producto dentro de un SGC.
Reconocer el vínculo entre el comportamiento, la cultura de seguridad del producto y cómo respalda la garantía de seguridad del producto.
Discutir cómo medir la cultura de seguridad de los productos de una organización mediante el uso de herramientas y técnicas.
Desarrollar un plan de acción de cultura de seguridad de productos sostenible y cómo involucrar al personal para que lo respalde
